Moi drodzy dziś trochę nietypowy post, ale jak najbardziej na czasie. Przed nami jutrzejsza Sylwestrowa noc, czas spotkań towarzyskich i zabawy. Dla tych z Was, którzy organizują imprezę u siebie w domu proponuję wykonanie dość prostego koktajlu, którym zadziwicie swoich gości. Do dzieła!

 

 

 

 

 

 

Składniki (na 1 koktajl)

  • 40 ml Spiced Rum (Sailor Jerry lub Morgan Spiced)
  • szczypta wanilii
  • 25 ml soku pomarańczowego
  • 20 ml soku z granatu
  • 20 ml soku żurawinowego
  • 15 ml syropu cukrowego
  • 1/2 kiwi
  • sok z 1/2 limonki

Przygotowanie syropu cukrowego: do naczynia wlej pół szklanki gorącej wody i dodaj do niej szklankę brązowego cukru. Wymieszaj do powstania jednolitej konsystencji, wystudź.

Wykonanie (Shaker)

W szklanicy ugniatamy kiwi i dodajemy do niego wszystkie soki, wanilię, syrop cukrowy i rum (alkohol dodajemy na końcu). Dodajemy lód i dość energicznie shakujemy przez ok 30 sekund. Koktajl przelewamy za pomocą sitka do trójkątnego kieliszka martini. Do dekoracji używamy plasterek cytryny lub limonki.

Wykonanie (Blender)

Jeśli będzie wykonywać ten koktajl w blenderze, jesteście w stanie przygotować więcej porcji. Pamiętajcie więc by zmienić proporcje składników adekwatnie do ilości koktajli . Do blendera wlejcie wszystkie soki, syrop cukrowy, rum i lód, miksujcie około minuty. Następnie wrzućcie kiwi i blendujcie jeszcze przez chwilę. Użyjcie tego samego kieliszka i dekoracji, co w pierwszym przypadku.

 

spiced vanilla koktajl