Za nami długi majowy weekend, powrót do codziennych obowiązków zawodowych i domowych nie zawsze bywa łatwy. Dlatego dziś polecam Wam sok, który doda Wam energii i poprawi Waszą koncentrację.

 

 

 

Sok bardzo bogaty jest w karoteny, potas, witaminę C i B. Pity regularnie (przynajmniej dwie szklanki tygodniowo) spowalnia procesy starzenia się skóry, zapobiega jej uszkodzeniom, wzmania nasz umysł i poprawia pamięć.

Szczególnie polecany jest w okresach wzmożonego wysiłku psychicznego (matura, sesja, stresująca praca) oraz w czasie menstruacji i wspomagająco przy terapii anemii i białaczek (ze względu na dobroczynne właściwości buraka).

Składniki:

  • 6 listków szpinaku
  • 3 nieobrane marchewki
  • 1 nieobrane jabłko
  • 1 średni nieobrany burak

sok_z_buraka_1

sok_z_buraka_2

 

Smacznego!

Przepis na sok  (High Flyer) pochodzi z książki M. Van Stratena Super Juice.